01月 date

• 2020/01/22(水)

提供品目を特化した飲食店向け HACCPの考え方を取り入れた衛生管理手順書 焼き鳥屋編ダイジェスト【食品と科学】

一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ代表理事の広田鉄磨が執筆した記事が、食……

• 2020/01/22(水)

2020年3月 ISO22000/FSSC22000/JFS-Ｃはもちろん　「HACCPに沿った衛生管理」にも有効な内部監査メンバーのスキルアップ研修[東京]

内部監査を充実させて ＨＡＣＣＰを有効に回せる組織を作りあげましょう。 I……

• 2020/01/16(木)

2020年3月 飲食店HACCPの構築に向けて[東京]

「どうやったらいいのかさっぱりわからない！」という方々にこれこそは！のセミナー ……

• 2020/01/01(水)

包材のポジティブリスト化に対し、特に小売業界での対応について【月刊アイソス】

包材のポジティブリスト化は、食品衛生法の一部改正に伴い、HACCPの制度化と同様……