一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズやその関連団体が現在募集中の食品の衛生管理や食品安全、HACCP、ISO22000、内部監査などに関するセミナー一覧です。ぜひこの機会に参加をご検討ください。みなさまとお会いできることを楽しみにしております。
日時限定シリーズ
| 日付 | 場所 | セミナー名 |
|---|---|---|
| 2026年10月5日(月) | 東京 | 飲食店、惣菜製造工場の 衛生点検はどうあるべきか |
| 2026年10月6日(火) | 東京 | 食物アレルギー行政対応の今後 |
| 2026年10月7日(水) | 東京 | 食品産業のための微生物制御の基礎 |
| 2026年10月13日(月) ～14日(火) | 大阪 | HACCP責任者研修 インテンシブコース |
| 2026年10月19日(月) | 東京 | サプライヤー監査 (製造委託先監査含む)を中心に 二者監査・三者監査などの 外部監査の手法を学ぶ |
| 2026年10月20日(火) | 東京 | 食品のための 消費期限・賞味期限の確認と その延長 |
| 2026年10月21日(水) | 東京 | 熱殺菌ラインの バリデーションのハウツー |
| 2026年10月23日(金) | 大阪 | 食品産業における微生物分析 簡易法の効果的な導入 |
| 2026年10月31日(月) | 大阪 | サプライヤー監査 (製造委託先監査含む)を中心に 二者監査・三者監査などの 外部監査の手法を学ぶ |
| 2026年11月3日(火祝) ～4日(水) | 大阪 | HACCP責任者研修 インテンシブコース |
| 2026年11月6日(金) | 大阪 | ISO22000、FSSC22000、JFS-A.B.C等 有効性のある内部監査を おこなえる組織作りを目指して |
| 2026年11月8日(日) | 大阪 | 食品のための 消費期限・賞味期限の確認と その延長 |
| 2026年11月11日(水) | 大阪 | プロが教える コーヒーとっておきの楽しみ方 実践セミナー |
| 2026年11月16日(月) ～18日(水) | 東京 | HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう |
| 2026年11月23日(月) | 東京 | 官能評価 分析型パネルと嗜好型パネルの 違いを学ぶ |
| 2026年11月24日(火) | 東京 | 食品のための 消費期限・賞味期限の確認と その延長 |
| 2026年11月30日(月) | 東京 | サプライヤー監査 (製造委託先監査含む)を 中心に二者監査・三者監査などの 外部監査の手法を学ぶ |
| 2026年12月1日(火) | 東京 | 熱殺菌ラインの バリデーションのハウツー |
| 2026年12月2日(水) | 東京 | 食品のための 消費期限・賞味期限の確認と その延長 |
| 2027年1月16日(土) ～17日(日) | 東京 | HACCP責任者研修 インテンシブコース |
| 2027年1月18日(月) ～20日(水) | 東京 | HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう |
動画販売シリーズ
| 場所 | セミナー名 |
|---|---|
| オンデマンド | 事例から学ぶ 食品衛生法とその関係法令 |
| 動画 | 店舗衛生監査研修 |
| 動画 | 内部監査研修 |
| 動画 | 官能評価研修 |
| 動画 | 熱殺菌工学基礎1A |
| 動画 | 熱殺菌工学基礎1B |
| 動画 | 熱殺菌工学基礎2A |
| 動画 | 熱殺菌工学基礎2B |
| 動画 | 小売り・総菜製造業向けHACCP研修 |
| 動画 | 消費期限・賞味期限の決め方・伸ばし方 |
| 動画 | 給食向けHACCP |
| 動画 | 事例から学ぶ食品衛生法 |
| 動画 | 流動食のリスクマネジメント |
どこでもドアシリーズ
| 場所 | セミナー名 |
|---|---|
| Zoom | 店舗衛生監査研修 |
| Zoom | 内部監査研修 |
| Zoom | 官能評価研修 |
| Zoom | 熱殺菌工学基礎1A |
| Zoom | 熱殺菌工学基礎1B |
| Zoom | 熱殺菌工学基礎2A |
| Zoom | 熱殺菌工学基礎2B |
| Zoom | 小売り・総菜製造業向け HACCP研修 |
| Zoom | どこでもドア研修 消費期限・賞味期限の 決め方・伸ばし方 |
| Zoom | どこでもドア研修 給食向けHACCP |
| Zoom | 事例から学ぶ食品衛生法 |
| Zoom | 流動食のリスクマネジメント |
![2026年12月2日 食品のための消費期限・賞味期限の確認とその延長[東京]](https://qpfs.or.jp/wp-content/uploads/2020/09/kenshuu-730x410.gif)