生活衛生よろず相談室の笈川和男氏による「昭和年代後半における食中毒と行政対応」の記事です。許可をいただいて日本食品安全協会会誌に掲載された記事を公開しております。
最近 昆虫食がかまびすしいので ちょっと一言！ ……
一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ会員の江川永が執筆……
一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズのメンバーがHAC……
一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ 理事新 武司 ……
加瀬廣氏による「新型コロナウィルス通信」です。許可をいただい……
![消費者対応の在り方[食品と科学]](https://qpfs.or.jp/wp-content/uploads/2021/09/shokuhintokagaku2110.gif)