BSEの出現から欧州食品安全機関活動開始まで【月刊食品機械装置】

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生活衛生よろず相談室の笈川和男氏による「BSEの出現から欧州食品安全機関活動開始まで」の記事です。

月刊食品機械装置５月号に掲載されました。笈川先生の許可をいただきましたのでご紹介・共有させていただきます。

月刊食品機械装置2015年3月号にも掲載されました「欧州食品安全機関の設立までの経過と設立時の機構」 も合わせてご覧ください。

BSEの出現から欧州食品安全機関活動開始まで

欧州食品安全機関の設立までの経過と設立時の機構

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