清水 精一（しみず せいいち）
滋賀県在住
＜トレーニングおよびコンサルティング＞
■栄養学を基盤とする医学、薬学的知識
■栄養製品/機能性食品開発のスキル（in vitro試験からヒト試験まで）
■ヘルスクレーム取得と表示に関する関連法規・ヘルスクレーム取得申請業務指導
■ヒト試験倫理審査委員会委員長
■Smart Wellness Community 協議会分科会副座長（産官学共同ポピュレーションアプローチ推進事業）
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