一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ代表理事の広田鉄磨が執筆した「微生物分析(簡易法・迅速法)の将来を占う」が、包装食品技術協会様の食品の包装 第58巻に掲載されました。
- 序文
- 微生物分析：簡易法と迅速法
- 簡易法のいろいろ
- 迅速法のいろいろ
- 結論
目次
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一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ代表理事の広田鉄磨が執筆した「微生物分析(簡易法・迅速法)の将来を占う」が、包装食品技術協会様の食品の包装 第58巻に掲載されました。
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