管理人 – 一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ

セミナー情報

2024/09/28(土)

2025年1月27～29日 HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう[札幌]

参照動画以下に動画を置きます。動画 ……

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2024/09/16(月)

2024年12月21～23日 HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう[大阪]

参照動画以下に動画を置きます。 ……

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2024/09/16(月)

2024年12月17日食品の品質管理のための統計手法[大阪]

ポイント従来食品産業では統計手法の活用の重要性がしばしば唱えられて……

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2024/09/16(月)

2024年12月16日サプライヤー監査を中心に　二者監査・三者監査などの外部監査の手法を学ぶ[大阪]

ポイント食品安全マネジメント規格の中では例えばサプライヤーなどに対して……

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2024/07/14(日)

2024年10月31日食品産業にとってのコンプライアンス[東京]

ポイントコンプライアンスの枠組みがどんどん広がっています。以前は法律違反……

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2024/06/30(日)

2024年11月30日官能評価にできること・できないこと[大阪]

ポイント人間が五感すべてを用いて食品の評価を行っているため問題は多様な……

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2024/06/30(日)

2024年12月2日アセプティックラインのバリデーション[東京]

ポイント熱殺菌工学の中でも繰り返し述べますが日本で弱いのがこのバリデー……

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2024/06/30(日)

2024年12月1日レトルト・ホットパックのバリデーション[東京]

ポイント熱殺菌工学の中でも繰り返し述べますが日本で弱いのがこのバリデー……

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2024/06/30(日)

2024年12月9～11日 HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう[東京]

参照動画以下に動画を置きます。動画 ……

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2024/06/11(火)

2024年11月18日熱殺菌工学基礎2「熱殺菌における検証の概念」[東京]

ポイント日本で最も遅れているのが、妥当性確認（バリデーション）と検証（ベ……

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2024/06/11(火)

2024年10月23日熱殺菌工学基礎1「熱殺菌工学概論」[東京]

ポイントレトルト、ホットパックなど熱を使って殺菌する日持ちを向上させ……

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2024/06/11(火)

2024年10月20～22日 HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう[東京]

参照動画以下に動画を置きます。動画 ……

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2024/06/11(火)

2024年11月12日熱殺菌工学基礎2「熱殺菌における検証の概念」[大阪]

ポイント日本で最も遅れているのが、妥当性確認（バリデーション）と検証（ベ……

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2024/06/11(火)

2024年11月6日熱殺菌工学基礎1「熱殺菌工学概論」[大阪]

ポイントレトルト、ホットパックなど熱を使って殺菌する日持ちを向上させ……

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2024/06/11(火)

2024年10月29～31日 HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう[大阪]

参照動画以下に動画を置きます。 ……

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2024/06/11(火)

2024年10月19日 ISO22000、FSSC22000、JFS-A.B.C等有効性のある内部監査をおこなえる組織作りを目指して[大阪]

ポイント ISO22000、FSSC22000、JFS-A.B.C、HAC……

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2024/06/11(火)

2024年10月15日サプライヤー監査を中心に　二者監査・三者監査などの外部監査の手法を学ぶ[大阪]

ポイント食品安全マネジメント規格の中では例えばサプライヤーなどに対して……

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2024/05/25(土)

日本食糧新聞で紹介されました

一般社団法人食品品質プロフェッショナルズが2024年6月～7月に開催するHAC……

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参考資料

2024/05/21(火)

問題意識旺盛な広田さん、時代刺激人コラムです、日本の衰退リスクに若手政治家はなぜ動かぬ？がテーマです[寄稿]

牧野さんからのメール問題意識旺盛な広田さんごぶさたしております。いかがお……

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2024/04/24(水)

日本食糧新聞で紹介されました

一般社団法人食品品質プロフェッショナルズが2024年6月3～5日に山口県下関市……

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2024/04/21(日)

2024年10月2日食品の品質管理のための統計手法[東京]

ポイント従来食品産業では統計手法の活用の重要性がしばしば唱えられて……

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2024/04/21(日)

2024年10月1日食品安全文化とは？[東京]

ポイント食品安全文化とかフードセーフティーカルチャーとか題されたセミナ……

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2024/04/21(日)

2024年9月28～30日 HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう[東京]

参照動画以下に動画を置きます。動画 ……

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2024/04/21(日)

2024年10月13日芽胞菌対策セミナー[大阪]

ポイント芽胞菌による変敗事例は以前に比べて多く報告されてきていますが ……

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2024/04/21(日)

2024年10月7日食品の品質管理のための統計手法[大阪]

ポイント従来食品産業では統計手法の活用の重要性がしばしば唱えられて……

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2024/04/21(日)

2024年10月6日食品安全文化とは？[大阪]

ポイント食品安全文化とかフードセーフティーカルチャーとか題されたセミナ……

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2024/03/16(土)

2024年8月30～9月1日 HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう[大阪]

参照動画以下に動画を置きます。 ……

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2024/03/16(土)

2024年8月24日 ISO22000、FSSC22000、JFS-A.B.C等有効性のある内部監査をおこなえる組織作りを目指して[大阪]

ポイント ISO22000、FSSC22000、JFS-A.B.C、HAC……

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2024/03/16(土)

2024年8月20日官能評価にできること・できないこと[大阪]

ポイント人間が五感すべてを用いて食品の評価を行っているため問題は多様な……

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2024/03/16(土)

2024年8月19日食品安全文化とは？[大阪]

ポイント食品安全文化とかフードセーフティーカルチャーとか題されたセミナ……

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2024/03/16(土)

2024年8月6日芽胞菌対策セミナー[大阪]

ポイント芽胞菌による変敗事例は以前に比べて多く報告されてきていますが ……

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2024/03/16(土)

2024年8月5日レトルト・ホットパックのバリデーション[大阪]

ポイント熱殺菌工学の中でも繰り返し述べますが日本で弱いのがこのバリデー……

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2024/03/04(月)

2024年7月16日官能評価にできること・できないこと[東京]

ポイント人間が五感すべてを用いて食品の評価を行っているため問題は多様な……

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2024/03/04(月)

2024年7月13～15日 HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう[東京]

参照動画以下に動画を置きます。動画 ……

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2024/03/04(月)

2024年7月11日食品産業にとってのコンプライアンス[東京]

ポイントコンプライアンスの枠組みがどんどん広がっています。以前は法律違反……

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2024/03/04(月)

2024年7月10日サプライヤー監査を中心に　二者監査・三者監査などの外部監査の手法を学ぶ[東京]

ポイント食品安全マネジメント規格の中では例えばサプライヤーなどに対して……

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2024/03/04(月)

2024年7月9日 ISO22000、FSSC22000、JFS-A.B.C等有効性のある内部監査をおこなえる組織作りを目指して[東京]

ポイント ISO22000、FSSC22000、JFS-A.B.C、HAC……

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2024/03/04(月)

2024年7月8日消費期限・賞味期限のあれこれ[東京]

ポイント従来消費期限・賞味期限は理化学検査によるもの微生物検査によ……

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2024/03/04(月)

2024年7月7日食品の品質管理のための統計手法[東京]

ポイント従来食品産業では統計手法の活用の重要性がしばしば唱えられて……

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2024/03/04(月)

2024年7月6日食品安全文化とは？[東京]

ポイント食品安全文化とかフードセーフティーカルチャーとか題されたセミナ……

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