参考資料 2019/12/01(日) 熱殺菌工学 レトルト、アセプティック、ホットパックでの妥当性確認・検証を中心に 後編【食品と科学】 一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ代表理事の広田鉄磨…… 管理人