2025年3月│一般社団法人食品品質プロフェッショナルズ

セミナー情報

2025.03.13

日本食糧新聞で紹介されました

一般社団法人食品品質プロフェッショナルズが開催するHACCP責任者研修が2025年3月12日の日本食糧新聞さまの紙面で紹介されました。ありがとうございます。紹介されたHACCPセミナーはこちら日付場所セミナー名 2025年5月3日(土) 大阪食品のための消費期限・賞味期限の確認とその延長 […]

セミナー情報

2025.03.10

2025年9月1日サプライヤー監査(製造委託先監査含む)を中心に二者監査・三者監査などの外部監査の手法を学ぶ[大阪]

ポイント食品安全マネジメント規格の中では　例えばサプライヤーなどに対しての二者監査の必要性が示唆されることが多いですが　実際に監査をどのようにやるべきかを教えてくれるガイドラインはなく、すべて各企業の裁量に任せられているといって過言ではないでしょう。これは　食品安全マネジメント規格に限らず「HA […]