フードディフェンス

参考資料

• 2021.04.18
• フードディフェンス, 食品防御,

日本の食品防御の課題【食品と科学】

一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ代表理事の広田鉄磨が執筆した記事が、食品と科学 2021年5月号に掲載されました。月刊 食品と科学様の許可を得て、公開しております。 本文紹介 日本の食品防御の課題広田鉄磨Hirota Tetsuma（一般社団法人　食品品質プロフェッショナルズ　代表理事） […]