参考資料 2020.09.29 保健機能食品, 機能性表示食品, 特定保健用食品, 特定保健用食品の存在意義を考える【寄稿】 食品品質プロフェッショナルズ顧問の高橋久仁子教授から、保健機能食品について代表理事である広田鉄磨との意見交換がありました。高橋教授の許可を得て、そのやりとりと、お寄せいただいた「特定保健用食品の存在意義を考える」を公開致します。 高橋教授 → 代表理事 広田 保健機能食品の件 広田様 いつも情報をお […] 続きを読む
