2022年5月1日に放送された「世界の果てまでイッテQ!」でホタルイカの生食とも受け取れるシーンがあり、番組HPでも食の安全の観点から注意喚起が行われました。
生活衛生よろず相談室の笈川和男氏による「生ホタルイカの旋尾線虫対策」の記事を、許可をいただいて公開しております。
番組公式ページより
<参考サイト>
イッテQみやぞん企画「獲れたてのホタルイカをその場で味わう」に皮膚科医が警鐘「踊り食いは絶対だめ!」
一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ Guardians of Food Safety 食品安全の守護神
2022年5月1日に放送された「世界の果てまでイッテQ!」でホタルイカの生食とも受け取れるシーンがあり、番組HPでも食の安全の観点から注意喚起が行われました。
生活衛生よろず相談室の笈川和男氏による「生ホタルイカの旋尾線虫対策」の記事を、許可をいただいて公開しております。
番組公式ページより
<参考サイト>
イッテQみやぞん企画「獲れたてのホタルイカをその場で味わう」に皮膚科医が警鐘「踊り食いは絶対だめ!」