一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズやその関連団体が現在募集中の食品の衛生管理や食品安全、HACCP、ISO22000、内部監査などに関するセミナー一覧です。ぜひこの機会に参加をご検討ください。みなさまとお会いできることを楽しみにしております。
日時限定シリーズ
| 日付 | 場所 | セミナー名 |
|---|---|---|
| 2026年1月26日(月) ～27日(火) | 大阪 | HACCP責任者研修 インテンシブコース |
| 2026年1月30日(金) | 大阪 | ヒューマンエラーと呼ばれるものの 撲滅のために |
| 2026年2月2日(月) | 大阪 | 食品産業のための 微生物制御の基礎 |
| 2026年2月4日(水) | 大阪 | 食品のための 消費期限・賞味期限の確認と その延長 |
| 2026年2月9日(月) | 大阪 | 熱殺菌工学 基礎1 「熱殺菌工学概論」 |
| 2026年2月16日(月) | 札幌 | 食品産業のための 微生物制御の基礎 |
| 2026年2月16日(月) | 札幌 | 食用油脂の基礎と劣化防止 |
| 2026年2月17日(火) ～19日(木) | 札幌 | HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう |
| 2026年3月2日(月) | 大阪 | ヒューマンエラーと呼ばれるものの 撲滅のために |
| 2026年3月3日(火) | 大阪 | サプライヤー監査 (製造委託先監査含む)を中心に 二者監査・三者監査などの 外部監査の手法を学ぶ |
| 2026年3月8日(日) ～9日(月) | 大阪 | HACCP責任者研修 インテンシブコース |
| 2026年3月16日(月) | 東京 | サプライヤー監査 (製造委託先監査含む)を中心に 二者監査・三者監査などの 外部監査の手法を学ぶ |
| 2026年3月17日(火) | 東京 | ヒューマンエラーと 呼ばれるものの撲滅のために |
| 2026年3月23日(月) | 大阪 | 食品産業のための 微生物制御の基礎 |
| 2026年3月30日(月) ～31日(火) | 大阪 | HACCP責任者研修 インテンシブコース |
| 2026年4月5日(日) | 大阪 | ヒューマンエラーと 呼ばれるものの撲滅のために |
| 2026年4月6日(月) | 大阪 | サプライヤー監査 (製造委託先監査含む)を中心に 二者監査・三者監査などの 外部監査の手法を学ぶ |
| 2026年4月13日(月) | 大阪 | 食品のための 消費期限・賞味期限の 確認とその延長 |
| 2026年4月18日(土) | 東京 | サプライヤー監査 (製造委託先監査含む)を中心に 二者監査・三者監査などの 外部監査の手法を学ぶ |
| 2026年4月19日(日) | 東京 | 熱殺菌工学 基礎2 「熱殺菌における検証の概念」 |
| 2026年4月20日(月) | 大阪 | 熱殺菌工学 基礎1 「熱殺菌工学概論」 |
| 2026年4月21日(火) | 大阪 | 熱殺菌工学 基礎2 「熱殺菌における検証の概念」 |
| 2026年6月1日(月) | 下関 | 食品産業のための 微生物制御の基礎 |
| 2026年6月2日(火) ～4日(木) | 下関 | HACCP責任者研修 |
| 2026年6月16日(月) | 東京 | 飲食店の衛生点検は どうあるべきか |
動画販売シリーズ
| 場所 | セミナー名 |
|---|---|
| オンデマンド | 事例から学ぶ 食品衛生法とその関係法令 |
| 動画 | 店舗衛生監査研修 |
| 動画 | 内部監査研修 |
| 動画 | 官能評価研修 |
| 動画 | 熱殺菌工学基礎1A |
| 動画 | 熱殺菌工学基礎1B |
| 動画 | 熱殺菌工学基礎2A |
| 動画 | 熱殺菌工学基礎2B |
| 動画 | 小売り・総菜製造業向けHACCP研修 |
| 動画 | 消費期限・賞味期限の決め方・伸ばし方 |
| 動画 | 給食向けHACCP |
| 動画 | 事例から学ぶ食品衛生法 |
| 動画 | 流動食のリスクマネジメント |
どこでもドアシリーズ
| 場所 | セミナー名 |
|---|---|
| Zoom | 店舗衛生監査研修 |
| Zoom | 内部監査研修 |
| Zoom | 官能評価研修 |
| Zoom | 熱殺菌工学基礎1A |
| Zoom | 熱殺菌工学基礎1B |
| Zoom | 熱殺菌工学基礎2A |
| Zoom | 熱殺菌工学基礎2B |
| Zoom | 小売り・総菜製造業向け HACCP研修 |
| Zoom | どこでもドア研修 消費期限・賞味期限の 決め方・伸ばし方 |
| Zoom | どこでもドア研修 給食向けHACCP |
| Zoom | 事例から学ぶ食品衛生法 |
| Zoom | 流動食のリスクマネジメント |
![2026年6月16日 飲食店の衛生点検はどうあるべきか[東京]](https://qpfs.or.jp/wp-content/uploads/2020/09/kenshuu-730x410.gif)