2024年10月13日 芽胞菌対策セミナー[大阪]

ポイント

芽胞菌による変敗事例は　以前に比べて多く報告されてきていますが　その原因特定は不十分なまま、対策の設定については　相も変わらず　原材料の精選であったり　加熱条件の強化であったりと　旧来の方式に依存しているということが常態化してはいませんでしょうか。今回　芽胞菌に苦しめられ　芽胞菌と共存する方法を模索しつづけてきた　広田鉄磨が　待望の芽胞菌対策セミナーを上梓しました

テキスト

日程

2024年10月13日（日）

10:00～16:30

場所

〒565-0862
吹田市津雲台1丁目2番1号千里ニュータウンプラザ内　千里市民センター

料金

• 16,000円（税込）
• 紹介コード記入で15,000円
• 食品品質プロフェッショナルズ会員またはその代理は13,000円

事前振込をお願いします。

定員

16名

主催

 一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ

講師

広田 鉄磨、他 一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ認定講師

お申込み方法

お申し込みは締め切りました。たくさんのご参加、ありがとうございました。

食品品質プロフェッショナルズではこのほかにも様々なセミナーをご用意しております。