- 2022.05.10
2022年9月6~8日 HACCP責任者研修 HACCPプランを作ってみよう[東京 Zoom同時配信]
参照動画 以下に動画を置きます。 動画 テキスト 以下事前にダウンロードお願いします *座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自身のPCにダウンロードしていつでも参照できるようにお願いします。 学習パターン 現地参加と 遠隔よりのZoom研修二通りあります […]
一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ Guardians of Food Safety 食品安全の守護神
参照動画 以下に動画を置きます。 動画 テキスト 以下事前にダウンロードお願いします *座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自身のPCにダウンロードしていつでも参照できるようにお願いします。 学習パターン 現地参加と 遠隔よりのZoom研修二通りあります […]
ポイント リアル開催で好評の 小売り・総菜製造業向けHACCP研修を Zoomで提供します まず Zoom配信を受け持っている講師より 自己紹介・開始にあたっての注意事項を説明します、 次いで動画本編(3時間半弱)を 休憩をはさみながら流しますので それを見ていただき、その後 希望であれば 休憩15 […]
新型コロナウイルス感染拡大防止の取り組み 当社のセミナーは新型コロナウイルス感染拡大防止対策として以下の取り組みを実施しております。 ①講師の検温(朝、開始時間前)②講師、事務局のマスクもしくはマウスシールド着用③室内の換気(窓付き会場の場合)④受講人数の制限(会場定員の50%以下)⑤ソーシャルディ […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。 動画 テキスト *座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自身のPCにダウンロードしていつでも参照できるようにお願いします。 学習パターン 現地参加と 遠隔よりのZoom研修二通りあります お申し込みの方には 参加 […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。 動画 テキスト *座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自身のPCにダウンロードしていつでも参照できるようにお願いします。 学習パターン 今回は リアルのみの開催です。お申し込みの方には 参加おひとり当たり1冊、 […]
一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ会員の石井あき子が執筆した記事が、月刊アイソス 2022年5月号に掲載されました。 ダウンロード
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。 動画 テキスト *座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自身のPCにダウンロードしていつでも参照できるようにお願いします。 学習パターン 今回は リアルのみの開催です。お申し込みの方には 参加おひとり当たり1冊、 […]
一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ代表理事の広田鉄磨が執筆した記事が、月刊アイソス 2022年4月号に掲載されました。 ダウンロード
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。事前に 自分のPCにダウンロードしておくか プリントアウトをご希望の方はお申し付けください。印刷物は 研修会場でお渡しします。プリントアウトの場合 別途10000円を申し受けます。申し込みの備考欄にプリントアウト希望と書き込んでください。 動画 テキスト […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。 自由にダウンロードしてください。 動画 テキスト *座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自身のPCにダウンロードしていつでも参照できるようにお願いします。 学習パターン 現地参加と 遠隔よりのZoom研修二通り […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。内容をチェックして 集合研修に参加するのか Zoomで遠隔から参加するのか決めてください 動画 テキスト *(現地参加であれ Zoom参加であれ)集合研修に参加される方は 座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自 […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。 動画 テキスト *座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自身のPCにダウンロードしていつでも参照できるようにお願いします。 学習パターン 現地参加と 遠隔よりのZoom研修二通りあります お申し込みの方には 参加 […]
依頼を受けて実施したHACCP責任者研修の光景です。もしご希望があれば 出張で提供いたします。詳細は お問い合わせよりご相談ください。 食品品質プロフェッショナルズではこのほかにも様々なセミナーをご用意しております。
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。 動画 テキスト *座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自身のPCにダウンロードしていつでも参照できるようにお願いします。 学習パターン 今回は リアルのみの開催です。お申し込みの方には 参加おひとり当たり1冊、 […]
「通しチケット」で購入していただきます。幕間の入れ替えのたびに チケットを拝見いたします。チケットを提示してただけるのであれば 誰が 二日間の どの部分に参加されてもOKです。 小売り向けHACCP HACCPについての小売り関係の方々の悩みは深いようです。手引書もあるにはありますが 別々の団体から […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。内容をチェックして 集合研修に参加するのか Zoomで遠隔から参加するのか決めてください 動画 テキスト *(現地参加であれ Zoom参加であれ)集合研修に参加される方は 座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自 […]
ポイント HACCP制度化も開始後半年以上経過しました。 しかし いまだにどうやっていいのかわからない、いろいろな説明会にいったけれど 混乱したままという方々もたくさんいらっしゃいます。このままでは 完全に落ちこぼれてしまう、 そんな恐怖に近い悩みをすっきり晴らして差し上げます。対象は いわゆるHA […]
「通しチケット」で購入していただきます。幕間の入れ替えのたびに チケットを拝見いたします。チケットを提示してただけるのであれば 誰が 二日間の どの部分に参加されてもOKです。 小売り向けHACCP HACCPについての小売り関係の方々の悩みは深いようです。手引書もあるにはありますが 別々の団体から […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。内容をチェックして 集合研修に参加するのか Zoomで遠隔から参加するのか決めてください 動画 テキスト *(現地参加であれ Zoom参加であれ)集合研修に参加される方は 座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自 […]
ポイント HACCP制度化も開始後半年以上経過しました。 しかし いまだにどうやっていいのかわからない、いろいろな説明会にいったけれど 混乱したままという方々もたくさんいらっしゃいます。このままでは 完全に落ちこぼれてしまう、 そんな恐怖に近い悩みをすっきり晴らして差し上げます。対象は いわゆるHA […]
小売り惣菜向けHACCP HACCPについての小売り関係の方々の悩みは深いようです。手引書もあるにはありますが 別々の団体から出されたもので 事業者としては どれを参考にすべきか悩ましいものでしょう。その中身を見ても 本当にここまで実施して記録を取らないといけないのか 事業のなかでも特に惣菜製造部門 […]
2021年6月1日より施行段階に移ったHACCPは様々な混乱を引き起こしながら進んでいます。厚生労働省は 手引書を唯一無二の参考文書とするように各自治体に通知し、それがまた 混乱の度合いを深いものとしています。ほかにも フードロスに代表されるSDGsの動きとどう調和していくのか、なんとなくまた きな […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。内容をチェックして 集合研修に参加するのか Zoomで遠隔から参加するのか決めてください 動画 テキスト *(現地参加であれ Zoom参加であれ)集合研修に参加される方は 座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自 […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。2月末まではそのままにしておきますので 自由にダウンロードしてください。 動画 テキスト *座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自身のPCにダウンロードしていつでも参照できるようにお願いします。 学習パターン 現 […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。10月30日まではそのままにしておきますので 自由にダウンロードして ((修了証授与はないものの)自学自習で行くのか) すべて集合研修で参加するのか すべてZoomで遠隔から参加するのかの判断材料としてください。 動画 テキスト *(現地参加であれ Zoo […]
ポイント HACCP制度化も開始後半年以上経過しました。 しかし いまだにどうやっていいのかわからない、いろいろな説明会にいったけれど 混乱したままという方々もたくさんいらっしゃいます。このままでは 完全に落ちこぼれてしまう、 そんな恐怖に近い悩みをすっきり晴らして差し上げます。対象は いわゆるHA […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。1月末まではそのままにしておきますので 自由にダウンロードしてください。 動画 テキスト *座学と演習の文書類は かなりの量になります。 プリントアウトは大変という方は ご自身のPCにダウンロードしていつでも参照できるようにお願いします。 学習パターン 遠 […]
2021年9月25日~26日 小売り向けHACCP、なんでもこいの飲食向けHACCPについての連続講義[大阪]の動画集です。自由に視聴していただき、 もう少し講師と対話してみたい方はお問い合わせよりどのコマについて希望かをお伝えください。 その後はZoomセッション担当講師と申し込まれた方との間で […]
一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズ代表理事の広田鉄磨が執筆した記事が、月刊フードケミカル9月号の「特集1 HACCPの実践的な構築・運用」に掲載されました。
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。12月4日まではそのままにしておきますので 自由にダウンロードして 集合研修に参加するのか Zoomで遠隔から参加するのかの判断材料としてください。 動画 テキスト *(現地参加であれ Zoom参加であれ)集合研修に参加される方は 座学と演習の文書類は か […]
本年6月1日より施行段階に移ったHACCPは様々な混乱を引き起こしながら進んでいます。厚生労働省は 手引書を唯一無二の参考文書とするように各自治体に通知し、それがまた 混乱の度合いを深いものとしています。ほかにも フードロスに代表されるSDGsの動きとどう調和していくのか、なんとなくまた きな臭さの […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。10月30日まではそのままにしておきますので 自由にダウンロードして ((修了証授与はないものの)自学自習で行くのか) すべて集合研修で参加するのか すべてZoomで遠隔から参加するのかの判断材料としてください。 動画 テキスト *(現地参加であれ Zoo […]
一般社団法人 食品品質プロフェッショナルズのメンバーがHACCPの本を執筆し、2021年7月31日に発刊いたしました。初心者の方にもおすすめのHACCP入門書となっております。 当サイトからお申し込みの方は割引あり ※ 割引はメルマガ読者、個人会員、事業者会員の方が対象です。 メルマガ読者・・・税込 […]
「通しチケット」で購入していただきます。幕間の入れ替えのたびに チケットを拝見いたします。チケットを提示してただけるのであれば 誰が 二日間の どの部分に参加されてもOKです。 小売り向けHACCP HACCPについての小売り関係の方々の悩みは深いようです。手引書もあるにはありますが 別々の団体から […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。10月24日まではそのままにしておきますので 自由にダウンロードして 自学自習で行くのか 集合研修に参加するのか Zoomで遠隔から参加するのかの判断材料としてください。 動画 テキスト *(現地参加であれ Zoom参加であれ)集合研修に参加される方は 座 […]
本年6月からは全ての食品事業者においてHACCPを導入していないといけませんが 小売り関係の方々の悩みは深いようです。手引書もあるにはありますが 別々の団体から出されたもので 事業者としては どれを参考にすべきか悩ましいものでしょう。その中身を見ても 本当にここまで実施して記録を取らないといけないの […]
テキストダウンロード 以下に教材を置きます。9月19日まではそのままにしておきますので 自由にダウンロードして 自学自習で行くのか どの程度集合研修や個別指導の力を借りるのかの判断材料としてください。 動画 テキスト *(現地参加であれ Zoom参加であれ)集合研修に参加される方は 座学と演習の文書 […]
ポイント HACCP制度化がいよいよ開始されました。 しかし いまだにどうやっていいのかわからない、いろいろな説明会にいったけ混乱したままという方々もたくさんいらっしゃいます。このままでは 完全に落ちこぼれてしまう、 そんな恐怖に近い悩みをすっきり晴らして差し上げます。対象は いわゆるHACCPの考 […]
ポイント HACCP制度化がいよいよ開始されました。 手引書を正確に理解し、さらに一歩進めて自らのビジネスによりフィットした形で運用していくためのサポートとして、食品品質プロフェッショナルズは「特化した飲食店向けの手順書」を上梓し続けていますが、それらを参考資料として提供、手引書の背景にある危害要因 […]
本年6月からは全ての食品事業者がHACCPを導入していなくてはいけません。当研修は 企業としてのリスクマネジメントにつながる形で「HACCPの考え方を取り入れた衛生管理」を学びたい方々の為に設計された 1日で完結できる基礎コースです。現在は 衛生管理計画を運用していなかったからといって罰則の適用はな […]